ריח הוא חלק כל כך חשוב מן החיים שלנו. חוש הריח הוא החוש שממש כמו בביטוי "מוביל אותנו באף", לטוב ולרע. אנחנו מתמסרים לניחוח נפלא ונדחים ע"י ניחוח שאיננו נעים לנו עוד לפני שאנחנו יודעים בכלל מה הגורם שמפיץ אותו, ומשום שאנו מודעים לכוחו של הריח אנו גם דואגים לריח גופנו, לאסתטיקה והניקיון ובכך גם לדרך שבה תופסים אותנו אחרים. בישום הבית הוא פעולה שנלקחת בדיוק מאותה התפיסה, הוא נכון וטוב לכל סוגי הבתים, ואפילו בתי עסק, וכמובן – לנשים ולגברים כאחד.
כשם שאנו מקדישים מזמננו ומחשבתנו לתכנון ועיצוב סידור שולחן כאשר אנו מזמינים אלינו אורחים לארוחה, או אפילו כדרך קבע עבור עצמנו, כך גם בישום הבית מהווה חלק בלתי נפרד מן האווירה השורה בבית, בין בשעה שאנו מזמינים אנשים לבקר בו או, לא פחות חשוב, ביומיום כאשר אנו נמצאים בעצמנו בביתנו.
ניקיון הבית הוא חלק חשוב מאוד מן האסתטיקה של חלל ה מגורים, אך מה לעשות שלא כמונו, לא ניתן לשטוף ולהבריק את הבית מדי יום, ושמקלחת טובה שמורה לנו דייריו? כל זאת אין בו כדי לומר שהרגעים היחידים בהם אנו מתענגים על ריחו של הבית צריכים להיות שמורים לדקות הספורות שלאחר הספונג'ה.
בשוק הטיפוח והאקססוריז לבית ישנם אמצעים רבים לבישום הבית, אשר מאפשרים לנו לבחור את הניחוח המתאים, שישקף את דיירי הבית, אופיים והאווירה המתאימה לו. בין שלל מוצרי הבישום לבית תוכלו למצוא מתקנים בתקציבים שונים – החל מנרות מבושמים בעלות נמוכה יחסית ועד מבערים ושמנים לבישום הבית שהם גם אביזר עיצובי ומחיריהם גבוהים יותר.
אם אינכם יכולים להרשות לעצמכם אביזר יקר אין זה אומר שעליכם לוותר כליל על התענוג שבבית מבושם וריחני – תוכלו לבחור פריט לבישום הבית מקטגוריית הנרות הריחניים או המבערים הפשוטים יותר, ולעשות בהם שימוש כל אימת שתחפצו בהפצת הניחוח. מוצרים אלו מתאימים במיוחד גם כאשר מדובר בחלל קטן יחסית, שאז ריחם מופץ בקלות.
אם אתם אוהבים עיצוב ואסתטיקה תוכלו לשלב מוצרי בישום לבית שנועדו להשתלב בעיצובו – כגון מקלות ריח, כדורי ריח מעוצבים או פמוטים ובתי נר לנרות ריחניים ייחודיים.
בכל מקרה, מגיע לכם ליהנות מן הבית שלכם, ואל תמהרו לוותר על התענוג הזה, אפילו אם הא מתאפשר בתקציב לא רב – הרגעים שתיהנו ממנו יהיו בעלי ערך רב בפני עצמם.
מכל הדברים הסובבים אותנו ומעוררים בנו השראה, הגדול מכולם הוא הטבע. בעונה זו של השנה מתחילים אט אט לצוץ פרחים, צבעים חדשים ותחושת רעננות מהשילוב שבין הגשם והשמש שלנו.
גם החגים שלנו נשענים על שינויי מזג האוויר ועל עונות השנה. ברבים מהם עיצוב שולחן לחג נשען על מסורת מחייבת, על סטייל קבוע וגם על הצרכים הפרקטיים של הגשת האוכל לשולחן. סידור שולחן לחג כמו ט"ו בשבט שמגיע מאפשר לנו יד חופשית מאוד ואת היכולת להתמסר להשראה המקסימה השורה מן הטבע בשלל צבעיו בעונה זו.
פריחתו של עץ השקד, או השקדיה כפי שאנו רגילים לכנותו, יכולה להוות השראה נפלאה לסידור שולחן לחג בעל אופי קז'ואלי ובלתי מחייב.
כאשר אנו מתכננים סידור שולחן לחג בהשראת גורם מן הטבע – פרח, עץ, נוף ועוד- עומדים לרשותנו מגוון פרטים שיכולים לסייע לנו לבנות את הסידור כולו.
סידור שולחן לחג יכול להשען על צבע או מרקם מסויימים המושכים אותנו בפרח – למשל בדוגמת השקדיה אנו יכולים להשתמש בצבעוניות השלטת של הלבן והוורוד, בגוניהם הרכים ומרקמו העדין והרך של הפרח ולשלבם עם הניגוד המשלים של ענף השקדיה – בגוון חום אפרפר ובמרקם מחוספס וקשיח.
כיוון ששולחן החג שלנו משמש את כל אורחינו, וכי ביניהם קיימים הבדלי מין, טעם ואפילו תרבות לעתים, יצירת סידור שולחן לחג שבו נעשה שימוש בניגודים משלימים יכול ליצור תחושת שייכות והזדהות עם העיצוב המוצג לפניהם.
בהשראת השקדייה, ובעיקר שלרוב סידור שולחן לחג כמו טו"ו בשבט איננו מחייב ישיבה מסודרת סביב השולחן, ניתן לכלול מפה, ראנר או מפיות בד בצבעוניות המעודנת של הפרח הלבן – ורוד. פריטים אלו יעניקו לסידור השולחן שלנו את הצבע והמרקם הרכים, ואותם נוכל להשלים בעזרת כלי הגשה מעץ טבעי, או אפילו פלייסמנטים בעלי גוון אפרפר, שיעניקו חספוס ועומק למראה השולחן. אם יש בהישג ידכם ענף טבעי ממשי של העץ אף זו יכולה להיות תוספת מבורכת למראה הכללי, וגם לניחוח המופץ סביב השולחן.
סידור שולחן לחג מורכב מפרטים רבים, אך מעל הכל הוא נובע מן ההשראה שלכם ומהרצון להעניק משהו מעבר להגשת האוכל, דברים אלו הם גם שיהפכו את השולחן שלכם לייחודי ובלעדי לכם.
יש אנשים שבשבילם מזג האוויר החורפי הזה הוא כמעט בבחינת אסון. אני דווקא מוצאת בו יופי וקסם שנעדרים מן הקיץ המהביל וההדחוס שלנו, ונהנית מן האוויר הנקי והקר, ומהאווירה שהוא משרה סביבו. טיפות הגשם הנוטפות בשורות ארוכות על זגוגית החלון, ודרכן נשקפת קרן שמש זהובה מזכירות לי את מראם האלגנטי של פמוטים מקריסטל דולקים בנרות, ומחממות את ליבי. אחרי הכל, על מזג האוויר איננו אחראים כלל, אך על מצב הרוח שלנו – בהחלט שכן.
בימים קרים כמו אלו אנחנו נוטים לבלות יותר זמן בבית ופחות להסתובב בחוץ. דווקא זה זמן מצויין להעניק קצת תשומת לב יתרה למקום שבו אנו נמצאים כל כך הרבה שעות, לטפח ולשפר נקודות חן. עיצוב שולחן אוכל למשל יכול להיות פרוייקט נחמד.
שולחן האוכל נמצא תמיד בחלל הבית שלנו, במטבח או בפינת האוכל, ונוכחות מורגשת תמיד, בעיקר משום שהוא רהיט שמשמש אותנו לעתים קרובות מאוד. עובדה זו, לא פעם, הופכת את יחסנו אליו, וגורמת לו להפוך ליומיומי ולזכאי לפחות תשומת לב מצידנו. אך האמת היא שאם יש מקום להקדיש לו עוד קצת תשומת לב ומחשבה, יהיה זה דווקא עיצוב שולחן אוכל.
רבים בארץ נוהגים לזרז את שעת הארוחה, להתחיל על מנת לסיים, ואולי זאת משום שאיננו עוצרים לתת את מלוא תשומת ליבנו לשעה זו.
כאשר אנו מסבים לשולחן זוהי הזדמנות נפלאה לבלות ביחד ולא רק לסעוד. עיצוב שולחן אוכל יכול לתרום לאווירה בשעת הארוחה ולנכונות שלנו להאריך בה ולבלות מעט יותר זמן ביחד. שעת הארוחה יכולה להפוך למפגש משפחתי לא רשמי ולא מחייב, וכל זאת הודות לאמצעים פשוטים בסך הכל.
למרות מה שאנו רואים באירועים או בקטלוגים, עיצוב שולחן אוכל לא חייב להיות גדול או מסורבל. דווקא בימים הקרים האלו, בהם אנו נמצאים בבית ומרבים לאכול סביב השולחן, כדאי להעדיף עיצוב שולחן אוכל שיכול להישאר קבוע ולא דורש תחזוקה. נוכל לפרוס מפה יפה, שתישאר קבועה על השולחן ותיתן לנו אווירה חמימה, ולהניח עליה בכל ארוחה תחתיות לצלחת שישמרו על נקיונה, כך שלא נידרש להסירה בכל ארוחה. אם השולחן גדול דיו ניתן להניח פמוט יפה ולהדליק בו נר לאווירה, גם אם ערב שבת עוד רחוק מאיתנו. כמו שאמרנו - כשהימים קרים בחוץ, רק אנחנו יכולים להביא את החום הביתה, פנימה.
דווקא את המאמר על טיפוח הבית חשבתי לפתוח במשהו שיעמוד נגד הדרת נשים, חיפשתי ציטוט שיאדיר את כוחן ויופיין של נשים, אלא שהציטוטים ברובם נכתבו ע"י גברים.
נשים, איך לומר, הן כוח טבע. כפי שהחיים נובעים מתוכן, כך אנו נעות בעולם – חן ויופי אנושי, לצד עוד לא מעט תכונות – שכמו שאומרים- "אי אפשר איתן, אי אפשר בלעדיהן". הרי אפילו לנו לא תמיד קל איתנו, אבל אנחנו כאן להישאר, וכאן כדי לבלוט – ואישה שיודעת להלך קסם, היא אישה שנוכחותה תתקבל בברכה בכל מקום.
בעבר דאגו הגברים לפרנסה והנשים לטיפוח הבית. אולי משום כך קיבל הביטוי הזה משמעות מעט לא רצויה. כשם שאישה המטפחת עצמה ודואגת למראה, לבישום וללבושה מתקבלת בחמימות בכל מקום, כך גם הכניסה לבית מטופח. וממש כשם שטיפוח אישי כבר איננו נחלתן של נשים בלבד, ובימינו מרבית הגברים מודעים לטיפוח אישי ממש כמונו, כך גם טיפוח הבית כבר איננו תפקיד נשי בלעדי, ואפילו אביזרים לבית במקומות רבים מעוצבים במיוחד לקלוע לטעמם של גברים, שנושא זה חשוב להם.
טיפוח הבית הוא תחום מאוד רחב – הוא נוגע לאווירה שאנחנו רוצים לייצר בו, לתקציב שלנו, לאופי שלנו, ובהחלט גם לאזור בו אנו מתגוררים. מעבר לשמירה על ניקיונו, ניתן לשמור על בית מטופח בבחירת אביזרים משלימים, פריטים דקורטיביים ועיצוב נכון.
יצירת התאמה והרמוניה בין הפריטים המוצגים בבית לבין הריהוט חשובה מאוד. בפן העיצובי של טיפוח הבית כדאי לבחור בקו אשר לאורכו נרצה ללכת עם הפריטים ברחבי הבית – קלאסי, מודרני או אפילו אקלקטי. ובכל מקרה רצוי להקפיד על איזונים נכונים, מניעת עומס ויצירת בהירות. ממש כמו בטיפוח אישי, כך גם בטיפוח הבית- לפעמים כל המוסיף גורע. גם שימוש במפיצי ריח – נרות ריחניים, שמנים ומבערים, יכול להוסיף רבות לתחושה של טיפוח הבית. חוש הריח שלנו הולך לפנינו, ושימוש בבישום לבית יכול לתת את התחושה הרצויה אפילו לפני שהחדר נגלה לעינינו. אך מעל לכל חשוב שאישיותנו תתבטא בבית שלנו, כך שיהיה לנו, יותר מכל, פשוט נוח בו.
אנסה לצטט משפט יפה שדווקא כן נאמר על נשים, אבל להתאימו לטיפוח הבית – "בית, אם יש בו קסם – אין לו צורך בשום דבר נוסף; אם אין לו את זה – לא חשוב כלל מה כן יש בו".
קצת עצוב לראות מה שקורה אצלנו בארץ בתקופה האחרונה. הרי צריך להיות "כל ישראל חברים", ועל פני השטח הדברים אינם בדיוק כך. אבל בדבר אחד אנחנו נשארים מיוחדים משאר הארצות תמיד- אצלנו משפחות נפגשות לעתים קרובות, אנו נוהגים לארח ונהנים מכך, ואולי דווקא השמחה בבית הפרטי של כל אחד מאיתנו, והאהבה שלנו למשפחות היא זו שיכולה לעשות שינוי, כמו מאור קטן לאור גדול.
סידור שולחן לאירוח לא חייב תמיד להיות בומבסטי במיוחד. אנחנו מארחים מלב אל לב, וככה גם סידור השולחן שלנו צריך להיראות ולהשתקף.
אמנם אנחנו חיים בסביבה מאוד מעוצבת, לפעמים אפילו "אובר-מעוצבת" אבל כשאנחנו מתכננים את סידור השולחן שלנו חשוב שנפעיל בעיקר שיקולים אישיים ובחירה. יש מי שיתאימו לו לשולחן השבות פמוטים מקריסטל, אחרים ימצאו עצמם מזדהים יותר עם המראה של פמוטות כסף מסורתיים, או דווקא עם פמוטים מעוצבים חדשניים. בכל המקרים נקבל שולחן ערוך ואלגנטי, מעוטר בנרות דולקים - אך כל אחד מהם ישקף אישיות אחרת וסוג אירוח שונה ואופייני לנו.
מגזינים רבים לעיצוב, וגם אתרי אינטרנט ובלוגים שמלווים את חיי התוכן שלנו היום, מציעים לא פעם סטים מצולמים ומעוצבים של סידור שולחן לאירוח.
על הסטים האלה תוכלו למצוא את מגוון הטרנדים האחרונים, הן מבחינת האלמנטים הנמצאים בשימוש, סוגי הבדים והמרקמים השונים, והן מבחינת הצבעוניות העונתית השלטת.
בעזרת צילום איכותי וסטיילינג מוקפד התמונות נראות תמיד מושכות עין ומרשימות במיוחד, אך דווקא כשמתכננים סידור שולחן לאירוח ביתי עומס יתר בפרטים יכול להוות מכשול.
אנו יכולים להיעזר בקטלוגים ובמגזינים כדי לשאוב רעיונות והשראה, אך בעריכת השולחן חשוב שניקח בחשבון גם את הפן הפרקטי - מספר האורחים שישבו סביבו, גודל הצלחות והמרחב הנחוץ להגשת המנות.
אם נטעה בכך ניצור צפיפות יתר ונכביד לא רק על השולחן כי אם גם על אורחינו.
אחת הבעיות הגדולות בחיינו היא אולי צפיפות יתר. אנו רואים את זה בכבישים, במצוקת הדיוק ובקושי שבקרבה יתרה לאנשים אחרים. אמנם החמימות שלנו היא מהמאפיינים הבולטים והיותר חיוביים שלנו כחברה, אך גם מזה, חשוב לשמור על מינון מדוד ומאוזן. כמונו, כך גם בסידור שולחן שלנו.
ערב ראש השנה החדשה עומד בפתח, וארוחות חג מתוכננות כבר ימים ושבועות ארוכים במיטב המסעדות ובתי המלון. אפילו במהדורות החדשות נערכות כתבות על אפשרויות הבילוי בערב זה, ואתמול אף ראיתי שלצד הכנת התפריט המפתה משקיעים בכל המקומות היוקרתיים גם באווירת האירוח, עיצוב שולחן והעיצוב הכללי. במלון יוקרתי בירושלים צולמה המסעדה כשכולה מלאה נרות מעוצבים, כדי להנעים את זמנם של האורחים בארוחה לאור נרות בלבד.
יש קסם בכל חג. הם שונים זה מזה, וגם התרבויות לא פעם שונות. אך את כולנו מאחדים גורמים טבעיים ובסיסיים- כבני אדם בכלל, וכבני אדם בתרבות המערבית בפרט.
אנחנו גדלנו לאהוב איכות, ומראה נעים לעין, אל כולנו מדברים חומרים טבעיים, ובמשחק שבין אור לחושך יכול כל אחד למצוא את העניין, הסקרנות וההתרגשות.
מה שהכי מוצא חן בעיני, הוא שבאמצעים מאוד פשוטים יכול כל אחד ליצור לעצמו אווירת חג מיוחדת, גם בלי ללכת למסעדת יוקרה או מלון מפואר.
נרות מעוצבים הם אלמנט עיצוב שכל אחד יכול להחזיק בבית. לפעמים מספיקים מעט נרות בולטים שיש בהם ייחוד עיצובי כלשהו, או אפילו צבע מיוחד, כדי לתת תחושה שונה ומרגשת. אך אם נרצה גם אנחנו לעצב אווירה רומנטית ומאוד מפוארת, אפשר להשתמש, לצידם של נרות מעוצבים מרכזיים אלו, גם בנרות בסיסיים, אפילו לבנים פשוטים, שניתן לפזר בחלל החדר בכוסות זכוכית או פמוטות פשוטים.
היופי האמיתי בנרות הוא שאורם כל כך רך ונעים וככל שנרבה להשתמש בהם כך יקבל החלל יותר אלמנטים ודגשים של משחק האור והחושך, וככל שייכנס יותר מאור הנרות אל החדר, כך גם יגברו המסתורין וההתרגשות.
אבל מי קבע שאירוח חייב להיות אקסטרווגנטי כל כך, ושלא ניתן לארח באופן סולידי ועדיין ליהנות מאווירה רכה ונעימה ?
בעצם, כמו בכל דבר, כך גם בארוחת חג, החגיגיות מגיעה מבפנים. ההתרגשות שהחג מעורר בנו, ואיך שאנו נערכים אליו – בתחושה, בהכנת הארוחה, בקבלת אורחינו, הם אלה שמשרים אווירה חגיגית אמיתית. אם נרצה לארח ככה- גם זוג נרות מעוצבים בודדים במרכז השולחן יתנו לנו אור גדול.
האווירה של סוף השנה האזרחית תמיד מלאה בקסם. בין חנוכה לחג המולד וערב השנה האזרחית החדשה, נוצר מפגש צבעוני, רב תרבותי, שגם מוציא את הטוב שבכולנו.
אפילו שלא ממש אירופה כאן, צבעים, אורות ונרות מקשטים את הבתים וחלונות הראווה, ועליצות החג פשוט שורה באוויר, כך שאי אפשר שלא להדבק בה.
עיצוב שולחן בתקופה זו צריך להיות משימה פשוטה למדי – חומרי הגלם מאוד מאופיינים בצבע ובמרקם, וכמעט כל הרכב או חיבור שנבחר ייתנו לנו תוצאה חגיגית ומשובבת לב ועין.
כבר כתבתי בעבר שניתן לקחת את משימת עיצוב שולחן לאירוח לכל מקום שמתאים לכם. הרי כאשר אנו מארחים על שולחננו את אורחינו, אנו מכניסים אותם לתוך הטריטוריה שלנו, וכמו שביתנו משקף את מי שאנו, כך גם השולחן שאליו אנו מסבים.
ברוח החגים, אך גם בימות חול, ניתן ליצור עיצוב שולחן לאירוח מן המרכיבים הקיימים סביבנו - אך עם תשומת לב לחיבור ביניהם, שייצור את המראה אותנו אנו באמת שואפים לשדר.
חנוכה, למשל, מציע שלל צבעים ואורות – מגוון בתים לנרות, נרות דקורטיביים שברשותנו, בשילוב נרות החג עצמם מהווים מצע מצויין לתחילתו של עיצוב שולחן.
יש מי שייבחרו בכל הצבעים כולם, ויש מי שהמראה הנכון להם יהיה דווקא מינימליסטי יותר. במקרה כזה תוכלו לבחור במספר צבעים בודדים וליצור אווירה אלגנטית וחגיגית תוך שימוש בצבע.
לאלו בינינו אשר חוגגים גם את חג המולד ואת ראש השנה האזרחית, שהפכה חגיגה נפוצה בקרבנו, ניתן להשתמש בזוהר שמציעה תקופה זו של השנה.
אמנם לא נמצא ברחובותינו ערימות שלג לבן ונוצץ, וברוב הימים המדרכות אף אינן זוהרות מטיפות של גשם, אך די להסתפק בחורף הישראלי ולהשתמש במוטיבים הבוהקים המאפיינים חגים אלו.
עיצוב שולחן לאירוח בראש השנה האזרחית יכול לכלול אלמנטים כסופים ובהירים, לצד צבע עז נוסף לפי העדפתכם – ירוק, אדום, סגול, ואף אחרים, כדי ליצור תחושה חורפית ומתוחכמת.
שימוש בפמוטות כסופים ונרות לבנים, לצד זר פרחים בצבע עז, בכלי זכוכית איכותי, יוצרים ישר את התחושה הנכונה.
רוצים ליצור עיצוב שולחן לאירוח אך אין ברשותכם כלים מיוחדים? נשמח לתת בפעם הבאה טיפים לעיצוב שולחן בחומרים טבעיים.
הפעם החלטתי לנצל את רוח חג החנוכה כדי להפריך כמה תפיסות שיש לנו בנוגע לעיצוב שולחן בכלל ועיצוב שולחן חג בפרט.
דווקא מתולך מחשבה על עיצוב שולחן לחג החנוכה רציתי לתת את הבמה לאפשרויות מגוונות וצבעוניות לעיצוב שולחן, שכמו החג עצמו יביאו לשולחנכם אור וצבע.
- עיצוב שולחן לעשירים בלבד- לא נכון!
בניגוד לתפיסה הרווחת, עיצוב שולחן לחג לא צריך לחורר לנו את הכיס. החזקת מספר פריטים איכותיים ונאים באופן קבוע בבית יכולה לשנות מראה כל שולחן חג. בעזרת שימוש באלמנטים נוספים, אפילו חד פעמיים או כאלו מן הסביבה הקרובה (פרחי גינה, אבנים נאות ועוד) נוכל ליצור עיצוב שולחן לחג במראה חדש ורענן כל פעם, מבלי להכנס להוצאות מכבידות.
- רק לבן זה אלגנטי – לא נכון!
אנו נוהגים לחשוב שעיצוב שולחן אלגנטי מחייב שימוש בפריטים לבנים בכל שכבות העיצוב- מפה, כלי הגשה, מפיות, פרחים...
חשוב לדעת שמראה חגיגי ואלגנטי ניתן להעניק לשולחן ע"י שימוש בכל צבע כמעט. מה שמשנה את המראה מעיצוב שולחן יומיומי לעיצוב שולחן לחג יהיה דווקא בפרטים הקטנים ולא בצבע- בחירת הגוון הנכון, עיטור בנרות, פרחים מהודרים, מפה איכותית, וכו'. בשביל שולחן אלגנטי וחגיגי לא צריך יותר לזנוח את אהבתכם לצבע ולהמירה בהעדפת המונוכרום.
- צבעוני זה מבולגן – לא נכון!
גם עיצוב צבעוני יכול להיות רגוע, נעים והרמוני. כשאנו מתכננים לעצב שולחן בכמה גוונים חשוב לקבל החלטה עיצובית מוקדמת באשר לצבעים שנרצה לשלב בעיצוב שולחן לחג.
קבלת החלטה מראש תסייע לנו ליצור איזון נכון בין הצבעים, בחירת פריטים להדגשה בצבע אחד לעומת בחירת הצבע שישמש כרקע או מצע לשולחן כולו- אם נחשוב על סדר בדברים, נצליח להכניסו גם אם נבחר לערוך שולחן רב גוני. - כל המרבה הרי זה משובח – לא נכון!
פעמים רבות אנו נוטים להעמיס פריטים רבים מדי בעיצוב שולחן לחג.
המחשבה שעומדת מאחורי סידור שולחן כזה היא כי ריבוי פרטים יוצר תחושה של עושר ומגוון, דבר שדווקא יכול לגרום לנו להחטיא את מטרתנו.
עומס פריטים על השולחן עלול ליצור מראה לא מסודר, ולכן רצוי להעדיף פריט מרכזי אחד שיהווה נקודת מיקוד בעיצוב השולחן, לפי טעמכם תוכלו לבחור בנר, סידור פרחים, פמוט מיוחק ועוד. פריט זה תוכלו ללוות בפריטים פחות דומיננטיים (נרות, עששיות, אבנים צבעוניות) אשר יסייעו להדגיש את את מוקד העיצוב ואת הרעיון העיצובי שלנו, מבלי להעמיס יתר על המידה על השולחן ועל העין.
לפעמים אנחנו נוטים לחשוב שאת ההשקעה במיטב שלנו עלינו לשים רק במקום שאחרים רואים אותנו. למשל, בעיצוב שולחן נשקיע לכבוד אירוח מיוחד בעוד שאת ארוחותינו שלנו נאכל על שולחן ריק או אפילו מבולגן.
עד כדי כך חיינו עמוסים ומלאים שלעתים קשה לנו לראות שמעט סדר ונקודת חן היו מאירים את ימינו ומקלים עליהם.
עיצוב סידור שולחן אינו שמור רק לשולחן האוכל. נכון שזהו מוקד חשוב בחיי היומיום שלנו, אך מה למשל לגבי השולחן עליו אנו עובדים? ומה על השולחן בפינת ההמתנה של לקוחותינו?
אצלנו בארץ רבים הם העוסקים במקצועות החופשיים, רבים העצמאיים שמשרדם הוא מקום מגורים שני להם, וראוי כי מקום כזה, אשר אנו שוהים בו שעות רבות כל כך, ישקף גם את אופיינו וטעמנו, ובעיקר – יסב לנו נחת ושעות נעימות בו.
כאשר אנו מקבלים למשרדנו לקוח, שולחן העבודה שלנו הוא בדרך כלל מוקד המפגש. אנו פוגשים סביבו אנשים רבים, הם מביאים עמם בקשות, ציפיות ולעתים אף טענות, ואנו יושבים סביבו שעות רבות במהלך היום.
איך יכול עיצוב סידור שולחן לעזור לנו, אם כן?
כמו כל דבר בחיים, גם בעיצוב סידור שולחן, המראה הוא שמסייע ביצירת הרושם הראשוני.
שולחן עמוס ומבולגן, למשל, יגרום תחושת אי נוחות, אולי אפילו האורח שלכם יחוש כי הוא נכנס באמצע משהו ויתהה אם הוא מפריע.
שולחן ריק עשוי לשדר תחושת ריקנות ואף להעלות את השאלה האם אתם בכלל עוסקים בדבר זמן רב מספיק על מנת שיצטבר הנסיון הדרוש לעזור ללקוח שהגיע אליכם. וכך הלאה.
כפי שאתם משקיעים בלבושכם בבוקר, כך כדאי לחשוב גם על השקעה קטנה בעיצוב סידור שולחן העבודה שלכם ובדרך בה אתם מקבלים את פני אורחיכם ולקוחותיכם.
באמת שלא מדובר בעיצוב מחדש של המשרד, יספיקו אגרטל או כלי נאה שמכיל סידור פרחים טרי, אלמנט עיצובי מחומרים טבעיים- למשל, חלוקי נחל, חלקי עץ מסחף ים ועוד, סידור נרות דקורטיביים או אפילו כלי נמוך שבתוכו פירות טריים או עוגיות יבשות, אלה עשויים לעשות את כל ההבדל.
אני יודעת שיש אנשים שעבורם עיצוב שולחן היא מילה גבוהה, מעין ביטוי מוגזם לעריכת שולחן, ושבכלל שואלים לשם מה לטרוח על דבר שמתכלה, ומתמזג בהמולת האוכל שמונח על השולחן. אבל עבור מי שעיניו נהנות לתור אחר יופי, הוא איננו מיותר בשום מקום, גם כאשר הוא מתבטא בעיצוב שולחן.
כשאני מסתובבת בחוץ אני רואה את כל מה שמרכיב את הנוף שלנו - הרחובות שלנו שמלאים בנייני בטון וחלונות זכוכית ענקיים, גדרות וכבישים, פחים לצדי הדרכים, רמזורים ושלטים- אלו הדברים שמשמשים אותנו ביום-יום שלנו, אך קודם להם נוצרו הטבע ופרטיו, הגורמים הראשונים בתמונה אותה אנו רואים מדי יום היו דווקא שמים תכולים, אדמה רטובה, צמחים ועצים, בעלי חיים ופרחים. לפעמים נדמה לי שאנו כל כך רגילים אליהם, שכבר כמעט ואיננו מבחינים עוד שהם נמצאים. אנו מורגלים לראות קודם כל את מה שמשמש אותנו, אבל מי שעיניו מחפשות אחר יופי, רואה אותו תמיד.
כך גם כאשר אנו מכינים ארוחה ועורכים את השולחן לאירוח - עיצוב שולחן הוא השמים והאדמה שיוצרים את המסגרת להגשת המזון שאנו מכינים, והרי ידוע שאנו אוכלים עם כל החושים- כפי שחוש הריח משתתף בחגיגת האוכל, כך גם חוש הראייה, ולא די שהאוכל נראה מצוין – כאשר הוא מוגש בסביבה אסתטית שנערכת במחשבה לפרטים, חוויית האכילה וההסבה לשולחן גם היא נעימה ומלאה יותר.
עיצוב שולחן לא דורש מקצועיות מיוחדת, נדרשות בעיקר אהבה ומחשבה, שמביעות רצון לעצב סביבה נעימה ומתאימה לאורחינו.
לפעמים ניתן לראות באירועים עיצוב שולחן גרנדיוזי - מאוד מפואר ונוצץ, אך במקומות האלו גם מדובר בשולחנות גדולים במיוחד, שפריטי העיצוב אינם מפריעים במרכזו. כאשר אנו רוצים לתכנן עיצוב שולחן לארוחה ביתית, כדאי לבחור מספר פריטים ראשיים שאיתם נעבוד, ורצוי גם כאלו שניתן למחזר- למשל פמוט או בית חגיגי לנר, או מפה טובה שמשקיעים בה ונשארת לאורך זמן. אם נדע לצרף לפריטים אלו מפיות נאות, חבקי מפיות וסידורי פרחים קטנים וטריים, נוכל לייצר עיצוב שולחן שמשרה אווירה חגיגית, רעננה או כפי שנבחר לעצבה, מבלי לסטות כלל מן הפשטות והחמימות ששמורות לאירוח ביתי.
אחד הדברים שאני רואה ואוהבת בישראל, זה הקשר החם בין אנשים.
אנשים כאן אוהבים לבלות זה במחיצתו של זה, משפחות גדולות מסבות לשולחן מדי שבוע וחולקות ערב משותף, החגים כאן מקבלים גוון משפחתי חמים ויוצרים את המרקם של אירוח ישראלי.
כולנו כאן אוהבים לארח, וכל מארחת אשר טורחת על הכנת הארוחה וסידור השולחן יודעת שלארח בקלות זה כמעט שני הפכים, אבל אירוח לא תמיד צריך להיות משימה גרנדיוזית, וחשוב לי לומר שדווקא כן אפשר לארח בקלות ולהשאר אלגנטי ונעים.
אולי מעט קשה לנו עם הרעיון של לארח בקלות כי הוא מתחבר לפשטות, לכלים חד פעמיים למשל, אבל דווקא כאשר אנחנו לא מתאמצים אנחנו נראים במיטבנו, וכך גם האירוח שלנו.
כאשר אני מזמינה אנשים להתארח אצלי, אני אוהבת להקדיש להם זמן, לבלות איתם ולא לדאוג כל הערב להגשת האוכל, סידור השולחן מחדש לכל מנה והזזת פריטים.
כדי להצליח לארח בקלות אני מקדישה מחשבה דווקא לפרטים הקטנים, שאפשר להכין מוקדם, ולהספיק לקבל את האורחים רעננה וחופשיה ממחשבות ארגון נוספות.
- עיצוב השולחן משפיע מייד על האווירת הערב כולו – בחיר נכונה של צבעים, שאינם מתנגשים עם המנות שאגיש, משרה נינוחות ומשמשת רקע נעים לאוכל טעים.
- פרחים, נרות או אלמנטים אלגנטיים אחרים בהחלט מוסיפים לאווירה ולתחושה, אך כאשר הם מוצבים במרכז השולחן הם נוטים להפריע בהגשה ולפעמים אף במהלך השיחה בין אורחינו - אני מעדיפה שימוש בפריטים נמוכים לעיצוב השולחן ואת זרי הפרחים היפים אני שומרת לעיצוב החדר סביב – כך לא נדרשת הזזת הפריטים במהלך הארוחה.
- ארוחה משפחתית או ארוחה עם חברים ומכרים נמשכת זמן די ארוך, ואני רוצה שהאירוח יראה נהדר לקראת סופו ממש כמו בתחילה- לשם כך חשוב לבחור בנרות בעלי זמן בעירה מספיק, כך שאור הנרות ילווה את האירוח כולו וישרה אווירה נעימה, ללא התחושה שצריך לקום וללכת כשהנר נכבה.
בכל זאת כשנגמר הערב הנעים נותרת הרבה מאוד עבודה לסידור שאחרי האירוח. לארח בקלות זה גם לחשוב על הרגעים האלה- למשל בבחירת מפה שמתכבסת בקלות ולא דורשת טיפול קפדני במיוחד. מפה כזו רוכשים פעם אחת והיא משמשת אותנו לשנים רבות של אירוח נאה ונעים.
הבית שלנו הוא המקום שבו אנחנו חופשיים, נינוחים וקרובים לעצמנו. אם אנו מעניקים לו את היחס הנכון, את החום, תשומת הלב והרגש – הוא גם יחזיר לנו באותה המטבע.
אם נעמיס עליו – נחוש עומס בעצמנו, אם נקשט במידה – נחוש קלילות ורווחה.
כפי שניתן – כך נקבל.
עיצוב הבית והאווירה הם אומנות אמיתית שדורשת רגישות, ראיה רחבה ויצירתיות, אבל יותר מהכל, כדי להצליח באומנות עיצוב הבית, צריך להכיר את האנשים שזהו ביתם, ומי מכיר אותנו טוב יותר מאיתנו?
לכן, כאשר אתם מעוניינים לעשות שינוי או עיצוב אווירה מחדש, לא תמיד צריך להפוך את כל סדרי הבית, וניתן להסתפק לפעמים בהכנסת כמה נרות דקורטיביים או פריטים מעוצבים לטעמכם לחלל שיעשו הבדל גדול במאמץ קטן, אם רק תקדישו מחשבה אמיתית למה שאתם רוצים להשיג בעיצוב מחדש, ותשקיעו בבחירה מתאימה לאופייכם.
ישנם פריטי עיצוב קלאסיים, כמו למשל נרות דקורטיביים, שמתאימים לבית כמעט מכל סוג. פריטי עיצוב כאלו ניתן למצוא במגוון רחב של עיצובים וסגנונות שמאפשרים לכל אחד להתאים את העיצוב בביתו לטעמו וליכולתו. כיוון שבאיסימה אני מאוד מאמינה שלכל אחד מגיע לחיות במקום שנעים ומתאים לו, יש כאן היצע גדול נרות דקורטיביים בגדלים, צבעים, עיצובים ומחירים שונים, כך שכל אחד יכול להרשות לעצמו להוסיף פריט עיצוב בסיסי זה לביתו.
נרות דקורטיביים הם פריט מאוד פופולארי לעיצוב משום שהוא מאפשר גיוון בשימוש בו לאורך שעות היום.
נרות דקורטיביים מתאפיינים בעיצובים מעניינים לעין, שכל אחד יכול לבחור בסגנון המתאים לו- צבעוני או קלאסי, מודגש או מעודן, ובכך מהווים מוקדי צבע מעניינים בחלל הבית בשעות אור היום, וכיוון שהבערתם בשעות החשיכה מפיצה או נעים ורך הם גם משנים את פניהם ואת האווירה בחדר בו הם נמצאים, מבלי שנצטרך להשתמש בריבוי של פריטים בעיצוב, או לעשות מאמץ מיוחד בהזזת פריטים כשאנו רוצים לייצר אווירה שונה.
כל אלה חשובים כיוון שהכוונה שלפיה אנו מעצבים את ביתנו, היא זו שממלאת את חיינו- האם אנו מעצבים כדי להרשים אחר או כדי להנעים את זמננו בביתנו? במקרה, נרות דקורטיביים יכולים למלא את שתי המטרות האלו – אם נבחר בתבונה ובעדינות נוכל ליהנות מהם לאורך זמן.
אני מאוד אוהבת לטייל, לראות נופים חדשים, ולצלם. בכל מקום שנסעתי או גרתי בעולם, לא זזתי בלי המצלמה שלי. כיף לשוטט ברחובות ולהתרשם מן האווירה. אני רגישה לעונות, לצבעים, לריחות בכל מקום בו אני נמצאת. בתור יועצת פנג-שוואי, יש לי גם מבט אחר על מקומות: אני מסתכלת על צורת בניין, על גודל דלת כניסה, על כמות חלונות. לפעמים במבט אחד אני מבינה למה מקום יכול להיות הרמוני כל כך עד שלא בא לך לזוז ממנו (או ההפך). מאחר ואני עוסקת באנרגיות של המרחב, אבל גם יבואנית של פריטים לאירוח שולחן, החלטתי להקדיש את הבלוג לנושא אירוח ועיצוב שולחן של ימי שישי וחגים ואירועים חגיגים אחרים.
והסיפור הראשון יתמקד דווקא בסיור בנחלת בנימין של יום שישי בבוקר. יום אביבי, וכל כך ישראלי!
אני מתבוננת על פני האנשים מסביבי ונדמה לי שהם כמוני: חושבים שלא צריך יותר מזה:שמש, מוזיקה, אוכל טוב, ואהבה כמובן.
העין שלי קולטת בית קפה קטן בצד, בגלל האור הנפלא שהשתקף בו. אני אפילו לא זוכרת מה השם. עמדו שם כמה שולחנות ריקים ורוח נעימה התחילה להזיז את עלי העצים מסביב .שם בדיוק התחשק לי לשבת ולא לזוז יותר לעולמים! שמש נעימה ומלטפת, ריחות אוכל ושיר של שלמה ארצי ברקע , עוברים ושבים שמחים .שלווה מזרח תיכונית כמו שרק אצלנו אפשר למצוא! מי צריך יותר מזה? וחשבתי לעצמי שמה שמשך אותי כמו מגנט, היה דווקא השולחן הקטן והפשוט הזה רק בגלל האור הנעים והרך. רכות זה דבר חשוב....